Manipulador (a) de Alimentos

Manipulador(a) de Alimentos Cocinarium (Recasur) busca incorporar a su equipo Manipulador(a) de Alimentos Recasur, empresa con presencia y trayectoria en la Patagonia, se encuentra en búsqueda de Manipuladores(as) de Alimentos para integrarse a su equipo en Punta Arenas (Cocinarium). Buscamos personas responsables y comprometidas con la calidad e higiene en la preparación de alimentos, con disposición para trabajar colaborativamente y contribuir al correcto desarrollo de los procesos de producción. Principales funciones: Preparar y manipular materias primas y alimentos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos. Mantener adecuadas condiciones de higiene e inocuidad durante los procesos de preparación. Mantener el orden, limpieza y sanitización de las áreas, equipos y utensilios de trabajo. Apoyar en el almacenamiento y conservación adecuada de materias primas y productos elaborados. Informar oportunamente cualquier situación que pueda afectar la calidad o continuidad del proceso. Cumplir con las normas sanitarias, de seguridad y procedimientos internos. Trabajar coordinadamente con el equipo para cumplir con la planificación de producción. Realizar otras funciones propias del cargo de acuerdo con las necesidades del área. Requisitos: Conocimientos en manipulación higiénica de alimentos y seguridad alimentaria. Conocimiento y manejo de equipos de cocina. Deseable contar con certificación en manipulación de alimentos. Disponibilidad y condiciones para desarrollar labores propias de producción gastronómica. Responsabilidad, compromiso y disposición para el trabajo en equipo. Postulación: Enviar CV actualizado a [email] indicando en el asunto: “Manipulador(a) de Alimentos”. Recasur se encuentra adherida a la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión laboral de personas con discapacidad.