TÉCNICO EN MANTENCIÓN

Buscamos un Técnico en Mantención comprometido, proactivo y orientado a la mejora continua, para integrarse a nuestro equipo en turno 7x7 en faena minera. Formación

• Técnico de nivel medio o superior en Electricidad, Electromecánica, Refrigeración, Electrónica o carrera afín.
• Deseable certificación SEC (según el tipo de trabajos eléctricos que realizará).
• Licencia de conducir Clase B (deseable).

Experiencia

• Mínimo 3 años de experiencia en mantenimiento y reparación de equipos gastronómicos industriales.
• Experiencia en casinos de alimentación, hoteles, restaurantes o empresas de servicios.
• Conocimiento en mantenimiento preventivo y correctivo.

Conocimientos técnicos

• Hornos industriales (convectores, combinados y eléctricos).
• Cocinas industriales a gas y eléctricas.
• Freidoras industriales.
• Marmitas y sartenes basculantes.
• Baños María.
• Lavavajillas industriales.
• Refrigeradores, congeladores y cámaras de frío.
• Sistemas de extracción y campanas.
• Equipos de refrigeración comercial.
• Interpretación de planos eléctricos y manuales técnicos.
• Uso de instrumentos de medición (multímetro, pinza amperimétrica, manómetros, etc.).

Funciones principales

• Ejecutar mantenimiento preventivo según planificación.
• Diagnosticar y reparar fallas eléctricas, mecánicas y de refrigeración.
• Instalar y poner en marcha equipos gastronómicos.
• Realizar inspecciones técnicas periódicas.
• Gestionar repuestos e informar necesidades de compra.
• Elaborar informes técnicos de cada intervención.
• Cumplir con normas de seguridad y procedimientos internos.
• Mantener comunicación con el cliente y el equipo de operaciones.

Competencias

• Orientación al servicio.
• Capacidad de análisis y resolución de problemas.
• Organización y planificación.
• Trabajo en equipo.
• Responsabilidad y compromiso.
• Adaptabilidad para trabajar bajo presión.
• Buen trato con clientes internos y externos.