Operario de Producción (Frutillar)

Estamos en búsqueda de un/a Operario/a de Producción para integrarse a nuestra planta de alimentos en Frutillar, con el objetivo de ejecutar y apoyar el proceso productivo de elaboración de quesos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y eficiencia establecidos.

Principales funciones

Ejecutar el proceso productivo de la planta según los estándares establecidos.

Revisar materiales, equipos y condiciones antes de iniciar la producción.

Verificar y cumplir con la orden de trabajo diaria.

Participar en las distintas etapas de fabricación de queso.

Supervisar procesos de preprensa y salado.

Controlar tiempos y temperaturas de acuerdo con la receta y planificación.

Realizar chequeos rutinarios de variables físicas del proceso.

Ejecutar tareas de moldeo, prensado y salado.

Monitorear condiciones de maduración (temperatura, humedad y ventilación).

Detectar fugas de frío y realizar volteo de quesos cuando corresponda.

Aplicar tratamientos superficiales al producto.

Informar desviaciones o riesgos que afecten la inocuidad alimentaria (SGIA).

⏰ Turnos

• Noche (T1): 00:00 a 08:30 hrs (30 min de colación) – Modalidad 5x2
• Mañana (T2): 08:30 a 15:30 hrs (30 min de colación) – Modalidad 6x1
• Tarde (T3): 15:30 a 00:00 hrs (30 min de colación) – Modalidad 5x2

✅ Requisitos

• Enseñanza media completa.
• Experiencia mínima de 6 meses en producción o industria de alimentos.
• Conocimientos básicos en:
• Operación de equipos automatizados
• Reglamento Sanitario de los Alimentos
• Manipulación de alimentos
• HACCP
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

Deseable

• Capacitación en normas de autocuidado.
• Conocimientos en prevención de impacto ambiental.

Beneficios

• Colación incluida en cada turno.

⭐ Condiciones laborales

• Estabilidad laboral.
• Oportunidades de desarrollo en la industria alimentaria.
• Trabajo en equipo y aprendizaje continuo.
• Contrato inicial por proyecto, con renovación mensual.

Ubicación: Frutillar

Renta líquida: $580.000

Modalidad: Turnos rotativos

Esta oferta laboral promueve la inclusión y está abierta a personas con discapacidad según la Ley N° 21.015, así como a todas las personas que cumplan con los requisitos del cargo, sin distinción de género, orientación sexual, etnia, religión o situación socioeconómica.