Jefe POS - Chiloé
Jornada completa
Empresa
- Te interesa liderar procesos clave para asegurar la inocuidad y el cumplimiento de estándares de calidad en la industria salmonera? Esta puede ser una excelente oportunidad para ti.
- Cuál será tu misión?
- Liderar la ejecución y verificación de los procedimientos del Programa Operacional de Saneamiento (POS).
- Coordinar y supervisar el cumplimiento de los programas de limpieza y sanitización.
- Capacitar y retroalimentar al personal respecto de procedimientos, registros y actualizaciones del programa.
- Gestionar acciones correctivas derivadas de auditorías, fiscalizaciones o desviaciones detectadas.
- Verificar registros y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
- Apoyar la preparación y atención de auditorías internas, externas y de entidades fiscalizadoras.
- Formación profesional o técnica afín al área de Alimentos, Acuicultura, Calidad o carreras relacionadas.
- Conocimientos en Programas PAC y POS.
- Manejo de muestreos microbiológicos.
- Conocimientos en uso de químicos y gestión de residuos.
- Manejo intermedio de herramientas Office.
- Deseable experiencia en plantas de proceso de alimentos, idealmente en la industria salmonera.
Vacante publicada el 1 día atrás
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