SubChef Ejecutivo Terreno - Productora Eventos Corporativos
RE Consultora de RRHH
Nuestro importante cliente, especializado en la producción y ejecución de eventos corporativos, está en búsqueda de un SubChef Ejecutivopara integrarse a su equipo. Buscamos un profesional con experiencia en la gestión operativa y administrativa de cocinas, capaz de coordinar equipos y optimizar recursos para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Funciones principales: * Apoyar la coordinación y supervisión de las operaciones diarias de la cocina, incluyendo inventarios, compras y necesidades del equipo. * Apoyar el control de los flujos operacionales y los recursos materiales, humanos y financieros. * Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad en la cocina. * Participar en eventos clave para entender las necesidades del negocio y fortalecer la operación. Perfil deseado * Carreras administrativas y/o gastronómicas * Conocimientos específicos: Gestión de operaciones de cocina. Manejo de software administrativo (Defontana ERP, Excel avanzado).
- Normas de higiene y seguridad en alimentos.
- Compras, facturas, optimización de recursos y detección de necesidades del
Vacante publicada el 5 horas atrás
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