Bartender Senior temporada 2026-27

¡Únete a nuestro equipo en EcoCamp Patagonia! Buscamos Bartender

¿Te apasiona la hospitalidad, la mixología y el contacto con personas de distintas culturas? ¿Te gustaría trabajar en uno de los destinos más increíbles del mundo?

En EcoCamp Patagonia, el primer hotel geodésico sustentable de Patagonia, buscamos un/a Bartender Senior para formar parte de nuestro equipo y contribuir a crear experiencias memorables para huéspedes provenientes de todo el mundo. EcoCamp es reconocido por su propuesta de turismo sustentable, conexión con la naturaleza y hospitalidad auténtica en el corazón de Torres del Paine.

¿Cuál será tu propósito?

Liderar la operación diaria del servicio de restaurante y bar durante su turno, asegurando una experiencia de excelencia para los huéspedes mediante la correcta coordinación del equipo, el cumplimiento de los estándares de servicio y la gestión oportuna del abastecimiento del área. Será responsable de realizar los pedidos de insumos y productos de acuerdo con las directrices definidas por el Jefe y/o Subjefe de Restaurante y Bar, contribuyendo a la continuidad operacional, el uso eficiente de los recursos y el cumplimiento de los estándares de calidad de EcoCamp Patagonia.

Principales responsabilidades

• Liderar la operación del restaurante y/o bar durante su turno, coordinando al equipo y distribuyendo las tareas según la planificación establecida por la jefatura.
• Supervisar el cumplimiento de los protocolos de servicio, presentación, higiene y seguridad, actuando como referente operativo para el equipo.
• Gestionar el abastecimiento del área mediante la revisión de stock y la realización de pedidos de alimentos, bebidas e insumos, de acuerdo con las directrices del Jefe y/o Subjefe de Restaurante y Bar.
• Coordinar con Cocina, Recepción, Bodega y otras áreas los requerimientos operativos necesarios para la correcta ejecución del servicio
• Monitorear el correcto registro de consumos, comandas, inventarios y mermas, informando desviaciones a la jefatura.
• Apoyar la formación, acompañamiento y retroalimentación del equipo durante la operación, promoviendo una cultura de colaboración y mejora continua.

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa como Bartender, Barman o en cargos similares.

• Excluyente curso de coctelería básica, conocimiento en preparación de cócteles clásicos y de autor.
• Excluyente idioma Inglés Avanzado
• Deseable experiencia en hotelería, turismo o restaurantes.
• Disponibilidad para trabajar en Torres del Paine bajo sistema de turnos.
• Interés por la vida outdoor, la sustentabilidad y el trabajo en equipo.

⭐ Competencias que valoramos

• Proactividad

• Innovación y creatividad

• Orientación de servicio

• Flexibilidad y Adaptabilidad

️ ¿Por qué trabajar con nosotros?

Ser parte de una de las experiencias turísticas más reconocidas de Patagonia.

Trabajar rodeado de naturaleza en el Parque Nacional Torres del Paine.

Integrarte a un equipo comprometido con la sustentabilidad y la excelencia en el servicio.

Alojamiento y alimentación durante tu turno.

Oportunidades de aprendizaje y desarrollo en un entorno multicultural.

IMPORTANTE: En caso de ser extranjero/a, es requisito contar con visa definitiva para poder participar del proceso de selección.