Encargado de turno para Restaurante (Viña del Mar)
Importante empresa del sector
Restaurante ubicado en el Mall marina Arauco, se encuentra buscando encargado/a de turno o de salón para restaurante, quien tendrá como objetivo principal cuidar el correcto funcionamiento del servicio de garzones.
Principales funciones:
- Realizar la apertura del local, verificando el correcto funcionamiento de equipos y maquinarias, así como el orden y limpieza de las instalaciones.
- Supervisar y controlar el inventario de cocina, barra y bodega, asegurando que todo esté en orden y disponible para el servicio.
- Contribuir con el equipo de servicio para asegurar la excelencia en la atención durante el turno.
Nuestro candidato/a ideal:
- Título profesional o técnico en administración hotelera, gastronomía, administración de empresas, o carrera afín.
- Experiencia previa de 2 años en gestión de equipos y supervisión de operaciones en restaurantes o establecimientos similares de gastronomía
- Manejo de Office
- Disponibilidad (Jornadas rotativas de 6x1 de apertura y cierre)
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Vacante publicada el Hace 2 meses
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