Encargado/a de Laboratorios - Fábrica de Alimentos

¡En Ariztía estamos buscando a los mejores profesionales! Nuestra misión es abastecer de alimentos con valor agregado a nuestros clientes y consumidores de Chile y el mundo, asegurando una calidad y servicio de excelencia, con soluciones innovadoras y eficientes, y la colaboración activa de nuestro personal, proveedores y comunidad.

En Empresas Ariztía contamos con un Área de Equidad e Inclusión, que vela por la igualdad de condiciones en todos los procesos de reclutamiento y selección, y promueve la inclusión de personas con discapacidad.

Si requieres algún ajuste o apoyo durante la entrevista o el proceso de postulación, por favor indícalo para asegurar una experiencia accesible.

Objetivo del cargo

Coordinar y verificar los procesos de muestreo y análisis físico-químicos de los Laboratorios de Fábrica, liderando al equipo de analistas y organizando sus recursos y turnos, para asegurar la entrega oportuna de resultados analíticos, cumpliendo con los estándares de calidad, normativas vigentes y requerimientos operacionales de la fábrica.

Principales funciones

• Coordinar los muestreos y análisis de materias primas, control de proceso y productos terminados.
• Liderar y organizar al equipo de analistas, distribuyendo tareas y turnos de trabajo.
• Ejecutar y supervisar análisis físico-químicos como densidad, humedad y granulometría.
• Verificar el correcto registro de muestras y resultados en los sistemas y bases de datos del laboratorio.
• Mantener actualizado el sistema de gestión de calidad, asegurando el cumplimiento de los requisitos de la norma NCh-ISO 17025.
• Coordinar calibraciones, verificaciones y mantenciones de equipos de laboratorio.
• Capacitar y evaluar técnicamente al personal del área.
• Participar en el desarrollo e implementación de nuevas metodologías analíticas.
• Representar al laboratorio ante áreas internas y organismos regulatorios cuando corresponda.

Formación:

• Técnico de Nivel Superior o Profesional en Ingeniería en Alimentos, Química, Química Laboratorista o carrera afín.

Experiencia:

• Al menos 3 años de experiencia liderando equipos en laboratorios de análisis o control de calidad.

Requisitos excluyentes:

• Experiencia en toma, recepción y manejo de muestras asegurando trazabilidad.
• Conocimiento en análisis físico-químicos (densidad, humedad, granulometría, entre otros).
• Experiencia liderando equipos de trabajo.
• Disponibilidad para atender contingencias operacionales fuera de la jornada habitual.

Deseables:

• Formación en NCh-ISO 17025.
• Manejo de Excel nivel básico a intermedio (Office 365).

• Aguinaldos.
• Beneficios corporativos.
• Descuentos exclusivos en productos Ariztía.
• Tarjeta de alimentación.