Nutricionista Administrador de Casino
Aliservice
Administrador(a) de Casino – Villa alemana
Empresa especializada en servicios de alimentación colectiva , con más de 10 años de experiencia en la industria y presencia a lo largo de todo Chile, se encuentra en búsqueda de un(a) Administrador(a) de Casino , quien será responsable de liderar la operación del servicio de alimentación, asegurando estándares de calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de los requerimientos contractuales con los clientes.
Misión del Cargo
Garantizar la gestión eficiente de los recursos operativos y humanos del centro de casino, asegurando un servicio de alta calidad para los clientes y cumpliendo con las normativas y exigencias establecidas en el contrato.
Responsabilidades Principales
- Diseñar y/o supervisar los menús mensuales, junto con los requerimientos de materias primas.
- Comunicar al equipo cualquier cambio o eventualidad en la planificación establecida.
- Coordinar y administrar los recursos asignados al casino.
- Supervisar en terreno el cumplimiento de los planes y procedimientos operativos.
- Liderar y monitorear las actividades realizadas por el equipo de trabajo.
- Gestionar la adquisición de insumos y herramientas necesarias para la operación.
Requisitos del Cargo
- Título profesional en Nutrición o Nutrición y Dietética .
- Mínimo 4 años de experiencia administrando contratos o servicios de alimentación colectiva .
- Conocimientos técnicos en:
- Gestión de casinos.
- Liderazgo y administración de personal.
- Uso de balanzas, control de gramajes y termómetros.
- Licencia de conducir clase B .
- Experiencia en sistema FIFO .
- Manejo intermedio de herramientas Office .
Jornada
- Artículo 22 .
Beneficios
- Almuerzo proporcionado en las instalaciones.
- Seguro complementario de salud gratuito al pasar a contrato indefinido.
- Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.
- Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo continuo.
Buscamos personas comprometidas, con liderazgo y orientación a la calidad del servicio, que quieran desarrollarse en una empresa consolidada en el rubro de alimentación colectiva.
Vacante publicada el 6 días atrás
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