Pastelero/a - Hotel The Singular Patagonia

Talentos del Turismo se encuentra en búsqueda de un/a Pastelero/a apasionado/a por la gastronomía, el servicio y el trabajo en equipo para integrarse al equipo de Cocina de The Singular Patagonia.

Si quieres desarrollarte en un hotel de lujo reconocido internacionalmente, esta es una excelente oportunidad para formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y la hospitalidad.

La posición require elaborar preparaciones de pastelería y repostería, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, higiene y excelencia que caracterizan a The Singular.

Principales funciones:

• Elaborar productos de pastelería, repostería y panadería, de acuerdo con la planificación y los estándares establecidos.
• Preparar y mantener la mise en place necesaria para cada servicio.
• Verificar la correcta conservación, rotulación y almacenamiento de materias primas y productos elaborados.
• Mantener el orden y la higiene de los espacios, equipos, refrigeradores y congeladores del área.
• Ejecutar las tareas y preparaciones encomendadas por el Chef.
• Conocer y respetar en todo momento los estándares de The Singular Patagonia.

Jornada laboral: 42 horas semanales, bajo sistema de turnos según el cargo, en modalidad 5x2 (5 días de trabajo y 2 días de descanso).

Beneficios

• Oportunidad de trabajar en un destacado hotel, miembro de The Leading Hotels of the World.
• Experiencia en hotelería de lujo, con altos estándares de calidad y servicio.
• Alimentación y alojamiento.
• Capacitaciones y oportunidades de crecimiento.
• Beneficios corporativos.

Requisitos

• Estudios en Gastronomía, Pastelería, Repostería o carrera afín, deseable.
• Experiencia comprobable de al menos seis meses en pastelería o cargos similares.
• Conocimientos en técnicas de pastelería, repostería y manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para radicarse en Puerto Natales durante todo el periodo de trabajo.