Operador de Produccion

Descripción del empleo: Objetivo del Cargo Operar las máquinas sacheteras asegurando el correcto envasado, sellado y codificado del producto, cumpliendo estándares de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y productividad establecidos por la empresa. Realizar los ajustes mecánicos para un correcto funcionamiento. ⸻ Funciones y Responsabilidades Operación de Línea Operar máquinas sacheteras automáticas o semiautomáticas. Supervisar parámetros críticos: peso, volumen, temperatura de sellado, presión y velocidad. Verificar correcto corte y sellado del sobre. Controlar codificación (fecha, lote, vencimiento). Realizar cambios de formato (gramaje, diseño de film, tipo de producto). Abastecer insumos: film, bobinas, cajas, insumos de embalaje. Control de Calidad e Inocuidad Realizar control de peso periódico según pauta. Detectar y reportar fugas, mala soldadura o defectos de impresión. Cumplir Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Participar en limpieza y sanitización (POES). Registrar producción, mermas y desviaciones. Mantenimiento Básico Ejecutar ajustes menores y regulaciones simples. Detectar fallas mecánicas o eléctricas básicas y reportarlas. Apoyar en mantenimiento preventivo cuando se requiera. Seguridad y Orden Uso obligatorio de EPP. Mantener orden y limpieza del área. Cumplir normas de seguridad industrial y protocolos internos. ⸻ Requisitos del Cargo Formación: Enseñanza media completa. Deseable experiencia en la industria de alimentos, mecánica básica. Experiencia: Deseable 1 año en plantas de envasado o líneas automáticas. Experiencia en industria alimentaria será valorada. Conocimientos Deseables: BPM e inocuidad alimentaria. Manejo básico de maquinaria industrial. Control de peso y parámetros de producción