Cocina Partime (Talcahuano)

Buscamos personal para el área de Cocina jornada Partime en Cafetería Versluys ubicada en Brisas.

1. MISION DEL CARGO:

Ejecutar la preparación y servicio de recetas estándar bajo supervisión ocasional, asegurando el correcto manejo de ingredientes, mise en place y aplicación de técnicas de corte, así como la regeneración y traslado de alimentos. Contribuir al control de insumos, mermas e inventarios aplicando el método FIFO y operando maquinaria básica de forma segura, cumpliendo con buenas prácticas de manufactura y normas de seguridad, con el fin de garantizar la calidad del servicio, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los objetivos productivos de la organización.

2. FUNCIONES PRINCIPALES:

• Preocuparse del correcto manejo de alimentos, cumpliendo con los procedimientos establecidos por la empresa.
• Mantener una correcta higiene, tanto personal, como el área de trabajo y productos que se manipulan.
• Velar por el cuidado de herramientas y maquinarias de trabajo, así como la mantención de las mismas.
• Verificar el buen abastecimiento de los productos para la elaboración de las recetas.
• Verificar el buen estado de los productos.
• Usar el equipamiento necesario para la función que desempeña, tales como mascarilla, gorro, guantes y zapatos de seguridad, de modo de no poner en riesgo su salud, ni los productos que se elaboran en la cocina.

Remuneración: $3.075 Por Hora Trabajada. Jornada: 10 horas diarias, domingos y festivos. ¡Si te interesa y crees que cumples los requisitos por favor sigue los pasos en chile trabajos y talana!