Solicitamos maestro y ayudante de cocina

Solicitamos Ayudante de Cocina Sushi Nombre del Cargo Ayudante de Cocina – Local de Sushi Área Producción / Cocina Objetivo del Cargo Apoyar en la preparación, elaboración y orden de los productos del local, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y tiempos de producción establecidos por la empresa. Funciones Principales

• Apoyar en la preparación de ingredientes para producción de sushi.
• Realizar lavado, corte y preparación de verduras, pescados y otros insumos.
• Mantener orden y limpieza del área de trabajo.
• Apoyar en el armado y elaboración de productos según indicaciones del maestro sushi o encargado.
• Cumplir normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Mantener abastecida la estación de trabajo.
• Lavar utensilios, bandejas y equipos de cocina.
• Colaborar con el equipo en funciones operativas del local.
• Verificar fechas y estado de los productos e insumos.
• Cumplir con los protocolos internos y normas de seguridad.
• Requisitos del Cargo
• Deseable experiencia en cocina o sushi (no excluyente).
• Disponibilidad para trabajar en turnos.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Compromiso y responsabilidad.
• Deseable conocimiento básico en manipulación de alimentos.

Competencias

• Trabajo en equipo
• Rapidez y organización
• Responsabilidad
• Proactividad
• Orientación al detalle
• Buenas relaciones interpersonales
• Tolerancia al trabajo bajo presión

Jornada Laboral Según turnos operativos del local. Dependencia Directa Maestro Sushi / Encargado de Cocina / Jefe de Local Ubicación: Padre Hurtado, Talagante, Peñaflor, Maipu 4pte. Santiago