Maestro de Producción Nocturna - Gino Lautaro

Maestro/a de Producción Nocturna – Gino Lautaro Ubicación: Av. Italia 850, Providencia (Factoría Italia) En Gino Lautaro buscamos un/a Maestro/a de Producción Nocturna para integrarse a nuestro equipo y ser responsable de la producción que abastece la operación diaria del restaurante. Importante: Este cargo es exclusivamente en horario nocturno, por lo que buscamos personas con disponibilidad y disposición para trabajar de noche de manera permanente. ¿Cuál será tu misión? Ejecutar los procesos de producción del local, asegurando la preparación de productos según los estándares de calidad, recetas y procedimientos definidos por la marca. Principales funciones: Realizar la producción diaria según planificación. Mantener orden y limpieza en las áreas de producción. Cumplir protocolos de higiene e inocuidad alimentaria. Controlar el correcto uso de insumos y minimizar mermas. Garantizar el abastecimiento oportuno para la operación del día siguiente. Buscamos a alguien que: Tenga experiencia en producción gastronómica o cargos similares. Sea responsable, organizado/a y comprometido/a. Tenga disponibilidad para trabajar exclusivamente en horario nocturno. Posea capacidad para trabajar de forma autónoma y bajo presión. Mantenga altos estándares de calidad, orden y limpieza. Condiciones y beneficios: Sueldo líquido aproximado de $647.000 + bono de producción nocturna + propinas semanales. Cargo de Producción Nocturna. Turnos fijos de noche: 00:00 a 09:00 hrs. 00:00 a 07:30 hrs. Modalidad 5x2 y 6x1 rotativa según programación. Alimentación en turno. Seguro complementario de salud. Caja de Compensación Los Andes. Uniforme completo. Descuentos en marcas asociadas. Si buscas un trabajo estable en jornada nocturna y tienes experiencia en producción gastronómica, te invitamos a postular con nosotros.