Ayudante de Cocina Nocturno 5x2 Renta Liquida 800.000 Calama

Empresa:  Aramark

Cargo:  Ayudante de Cocina

Instalación:  Avenida Balmaceda

Jornada:  5x2, jornada nocturna

Renta líquida base:  $530.000

Bono nocturno:  Aproximadamente $14.000 por cada noche efectivamente trabajada

Renta líquida aproximada mensual:  $800.000, considerando bonos nocturnos

Beneficio:  Alimentación en casino de la instalación

Objetivo del cargo

Apoyar en la preparación, elaboración y distribución de alimentos, contribuyendo al correcto funcionamiento de la cocina y cumpliendo con los estándares de calidad, higiene, seguridad e inocuidad alimentaria establecidos por Aramark.

Principales funciones

• Apoyar al maestro de cocina en la preparación y elaboración de alimentos de acuerdo con las instrucciones y procedimientos establecidos.
• Realizar labores de lavado, pelado, corte, preparación y porcionado de alimentos.
• Colaborar en el montaje, distribución y servicio de alimentación.
• Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
• Cumplir estrictamente con las normas de higiene, manipulación de alimentos, seguridad y prevención de riesgos.
• Apoyar en la recepción, almacenamiento, orden y correcta rotación de materias primas e insumos.
• Verificar y mantener las condiciones adecuadas de limpieza y organización del área de trabajo.
• Apoyar al equipo de cocina en las distintas tareas requeridas durante el turno.
• Ejecutar otras funciones relacionadas con el cargo que sean solicitadas por la jefatura.

Jornada de trabajo

Sistema 5x2, turno nocturno:

• Lunes y martes:  22:00 a 08:00 horas.
• Miércoles, jueves y viernes:  22:00 a 07:00 horas.
• Descanso correspondiente según sistema de jornada 5x2.

Renta y beneficios

• Renta líquida base: $530.000 mensuales.
• Bono nocturno: aproximadamente $14.000 por cada noche laborada .
• Renta líquida mensual aproximada:  $800.000 , dependiendo de la cantidad de noches efectivamente trabajadas y de los bonos correspondientes.
• Alimentación: Se entrega alimentación durante la jornada en el casino de la instalación.

Requisitos

• Enseñanza media completa, deseable.
• Experiencia previa en cocina, alimentación colectiva o servicios de alimentación, deseable pero no excluyente.
• Disponibilidad para trabajar en jornada nocturna bajo sistema 5x2.
• Responsabilidad, puntualidad y compromiso con el trabajo.
• Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.

Competencias requeridas

• Trabajo en equipo.
• Responsabilidad y compromiso.
• Orden y limpieza.
• Proactividad.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Orientación al cumplimiento de procedimientos.
• Buenas relaciones interpersonales.

Lugar de trabajo

Instalación Aramark ubicada en Avenida Balmaceda.

La persona seleccionada se integrará a un equipo de trabajo dedicado a la preparación y servicio de alimentación, desempeñándose principalmente en horario nocturno y contando con alimentación durante su jornada.