Supervisor / Administrador de Local (RestoBar) Antofagasta

En ManpowerGroup Chile estamos buscando un Supervisor / Administrador de Local para importante RestoBar ubicado en Antofagasta. Buscamos un profesional con capacidad de liderazgo, orientación al servicio y experiencia en la gestión de equipos y operaciones, quien será responsable de asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento, velando por la excelencia operativa, la experiencia de los clientes y el cumplimiento de los estándares definidos por la organización. Principales Funciones

• Supervisar y coordinar la operación integral del local.
• Liderar y gestionar equipos de trabajo, asegurando el cumplimiento de

estándares operacionales. * Controlar asistencia, turnos y aspectos administrativos relacionados con el personal.

• Supervisar apertura, funcionamiento y cierre del establecimiento.
• Gestionar inventarios, abastecimiento y coordinación de proveedores.
• Controlar cajas, rendiciones, pagos y documentación administrativa.
• Coordinar mantenciones preventivas y correctivas de infraestructura y

equipamiento.

• Monitorear la calidad del servicio y resolver contingencias operativas.
• Coordinar reservas, eventos y actividades comerciales del local.
• Elaborar reportes de gestión y mantener comunicación permanente con Gerencia.
• Velar por el cumplimiento de normativas laborales, sanitarias y de seguridad.
• Representar al establecimiento ante clientes, proveedores y organismos

fiscalizadores. Jornada Laboral Distribuida de la siguiente manera:

• Martes 10:00 a 17:00 h. (6h)
• Miércoles 10:00 a 16:30 h. (5:30h)
• Jueves 09:00 a 19:30 h. (9:30h)
• Viernes 18:30 a 06:00 h. (10:30h)
• Sábado 18:30 a 06:00 h. (10:30h)
• Descanso Domingo y Lunes.
• Una hora de colación.

* Formación en Administración, Gastronomía, Hotelería, Turismo o carreras afines.

• Experiencia en coordinación de eventos y actividades comerciales.
• Experiencia previa liderando operaciones en restaurantes, bares, restobares o

rubro gastronómico.

• Experiencia en supervisión y gestión de equipos.
• Manejo de inventarios, control de caja y procesos administrativos.
• Conocimientos de Excel y sistemas de gestión gastronómica.
• Licencia de conducir Clase B vigente.
• Disponibilidad para trabajar en horarios de operación del local, incluyendo

fines de semana y jornadas nocturnas. * Habilidades de liderazgo, organización, resolución de problemas y orientación al cliente.