Supervisor/a de Inocuidad (Planta Rancagua)
Jornada completa
Ranco Cherries
Ranco Cherries, empresa con más de 30 años de trayectoria en la exportación de cerezas, se encuentra en la búsqueda de un Supervisor de Inocuidad para integrarse a nuestro equipo de trabajo en nuestra planta ubicada en la ciudad de Rancagua. Propósito del cargo: Implementar, coordinar, supervisar y ejecutar actividades en base a HACCP, POE y POES, otros procedimientos, planes, programas y requerimientos normativos, para asegurar funcionamiento del sistema de inocuidad de la empresa. Principales responsabilidades:
- Ejecutar el programa de capacitaciones del sistema de inocuidad alimentaria y promover cultura de inocuidad en la empresa.
- Coordinar y ejecutar toma de muestras de acuerdo con el programa de monitoreo ambiental y re-muestreos solicitados.
- Asegurar el correcto funcionamiento de POES (Instrumentos de medición, sustancias peligrosas, vidrios y plásticos duros y otros).
- Apoyar la gestión documental de la empresa.
- Coordinar, ejecutar, consolidar y retroalimentar revisiones de conductas higiénicas.
- Formación académica: Técnico/ Profesional, Ingeniero en Alimentos, Agrónomo.
- Experiencia Laboral: Entre 1 y 3 años en cargos similares.
- Conocimientos (Deseable): Conocimiento en protocolos como HACCP, BRC, Primus, Global Gap, Grasp u otra certificación similar y normativa sanitaria vigente.
- Manejo computacional.
- Contar con residencia en Rancagua o sectores aledaños.
Vacante publicada el 5 días atrás
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