ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE
Jornada completa
LEMON
Buscamos Administrador/a para LEMON – La Serena Buscamos una persona responsable, con carácter, liderazgo y experiencia comprobable en administración dentro del rubro gastronómico. Es importante que tenga conocimientos y experiencia en:
- Manejo y supervisión de personal.
- Control de inventarios, costos y proveedores.
- Manejo de caja y cierres diarios.
- Supervisión de cocina, barra y salón.
- Conocimiento de normativas sanitarias, higiene, manipulación de alimentos y funcionamiento de cocina.
- Control de mermas y costos de alimentos y bebidas.
- Capacidad para resolver problemas y mantener una buena operación del local.
Vacante publicada el 2 días atrás
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