Operario Producción Turnos

Importante empresa del rubro alimentario busca incorporar a su equipo un Operario de Producción, responsable de ejecutar procesos productivos cumpliendo estándares de calidad, inocuidad y seguridad establecidos por la compañía.

Principales funciones:

• Operar, ajustar y monitorear equipos, maquinaria y líneas de producción de acuerdo con el plan productivo, fichas técnicas y recetas definidas.
• Preparar y dosificar materias primas asegurando precisión en pesos, tiempos y secuencias conforme a estándares internos.
• Aplicar Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de manipulación de alimentos, previniendo contaminación biológica, física y química.
• Cumplir protocolos de higiene personal, uso correcto de EPP y procedimientos de limpieza y sanitización en cada turno (pre, intra y post turno).
• Verificar atributos de calidad en productos en proceso (peso, presentación, especificaciones técnicas) e informar desviaciones o no conformidades.
• Registrar diariamente información productiva: rendimientos, lotes, paradas, ajustes, consumos y descartes en sistema o planillas.
• Mantener orden y limpieza permanente en estación de trabajo, equipos y áreas comunes.
• Reportar oportunamente fallas técnicas, riesgos operacionales, faltantes de insumos o condiciones que afecten la inocuidad.
• Apoyar al área de Calidad en controles, muestreos y verificaciones establecidas por el programa de inocuidad.
• Participar activamente en capacitaciones, reuniones de turno, auditorías y simulacros de seguridad.

Enseñanza media completa.
Experiencia previa en plantas productivas, idealmente en industria de alimentos.
Conocimiento básico de BPM y normas de seguridad industrial.
Responsable, ordenado y con orientación al cumplimiento de estándares.

Ubicación: Sector el Salto, Viña del Mar.
Locomoción disponible: Micro 203
Horario: 08:00 a 17:30 de Lunes a Jueves y de 08:00 a 15:30 los viernes.

Los días sábado no se consideran dentro del horario habitual; sin embargo, en situaciones puntuales de alta demanda o requerimientos operativos, podrá solicitarse apoyo entre las 08:00 y 14:00 horas, las cuales serán remuneradas íntegramente como horas extraordinarias conforme a la normativa vigente. (No es recurrente).