Jefe de alimentos( Restaurant)

Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguiente
Supervisor de Alimentos y Bebidas, para sumarse al equipo de F&B Service.
¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a
ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa responsablemente?
¿Adopta una mentalidad de crecimiento? lo invitamos a convertirse en un Fan de
lo excepcional.
Nosotros
Mandarin Oriental Hotel Group es el galardonado propietario y operador de
algunos de los hoteles, resorts y residencias más lujosos, ubicados en destinos
de primer nivel en todo el mundo, con una sólida cartera de proyectos. Cada vez
más reconocido por la creación de algunos de los inmuebles más codiciados del
mundo, el Grupo ofrece un servicio legendario inspirado en nuestra herencia
asiática y representa las experiencias de lujo más vanguardistas.
Nuestro Hotel
Un oasis en el corazón de la ciudad. Siendo un verdadero punto de referencia,
Mandarin Oriental, Santiago disfruta de una ubicación conveniente, excelentes
restaurantes y una impresionante piscina al aire libre. Combinando una
decoración elegante con vistas pacíficas, cada una de nuestras 310 habitaciones
y suites disfrutan de un diseño espacioso y un ambiente relajante. Nuestro
hotel es uno de los destinos gastronómicos más emocionantes de la ciudad. Con
una auténtica experiencia culinaria Nikkei en Matsuri, sabores italianos en
Senso, ligeros bocadillos y bebidas en Atrium Lobby Lounge.
Sobre el Rol
Mandarin Oriental, Santiago, Busca para su departamento de F&B Service, al
mejor Supervisor de Alimentos y Bebidas quien ser responsable de monitorear y
coordinar la operación diaria del restaurante asegurando la satisfacción de
huéspedes y clientes.
Tareas y Responsabilidad

* Asistir al Gerente de Outlets o Gerente de Alimentos y Bebidas con el manejo
fluido y eficiente del restaurant y reemplazarlo en su ausencia.
* Asistir en la formación de un equipo de colegas eficiente, interesándose en
su bienestar, seguridad y desempeño.
* Asegurar que todos los colegas tengan en todo momento un servicio cortés y
profesional.
* Asistir en el entrenamiento de los colegas, asegurando que tengan las
habilidades necesarias para realizar sus deberes con el maximo de eficiencia.
* Asistir al Gerente de F&B en sus funciones administrativas tales como
elaboración de horarios, control de bar, control de costos, análisis de
ventas o cualquier otra función administrativa que le sea asignada.
* Cuadras transacciones de caja según los vales computaciones al final del
turno.

Nuestro compromiso con usted

• Seguro complementario.
• Comida gratuita en el restaurante de colegas.
• Lavado de uniformes.
• Programa de reconocimiento y recompensa a los colegas.
• Programa de Aprendizaje y Desarrollo.
• Programas de bienestar y eventos sociales.
• Varios descuentos proporcionados dentro de la propiedad.

• Ingles avanzado
• Experiencia de 2 años en el rol
• Experiencia liderando equipos de servicio