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- ...cumplen con las especificaciones de calidad acordadas entre el cliente y la organización. -Realizar análisis fisicoquímicos tales como: pH (PCC), acidez, consistencia, brix; y análisis organolépticos de producto terminado, interpretando resultados y reportando incidencias...
- ...procedimientos establecidos. Instalar equipos de muestreo y verificar su correcto funcionamiento. Controlar parámetros críticos durante el muestreo pH, temperatura, caudal. Garantizar la trazabilidad y conservación de las muestras hasta su entrega en laboratorio. Reportar...

