Encargado Cuadratura Procesos Packing - Peumo

Buscamos un(a) Encargado Cuadratura Procesos - Packing para liderar el control de la información operacional de nuestras plantas de procesos, asegurando la trazabilidad, confiabilidad y consistencia de los datos durante toda la operación, desde la recepción de la fruta hasta su despacho y exportación. Será un rol clave para garantizar el correcto control de los procesos productivos, la generación de información para la toma de decisiones y el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad de la compañía. El rol reporta al Gerente de Operaciones y tendrá a su cargo supervisores de las pareas claves de la cadena del proceso productivo. *Principales Responsabilidades Controlar la información operacional desde la recepción de la fruta hasta su despacho y exportación, incluyendo procesos realizados en plantas externas. Mantener actualizadas las existencias diarias de los procesos productivos. Realizar la cuadratura y cierre de los procesos productivos, asegurando la consistencia de la información. Elaborar reportes de producción, acumulados de despacho e indicadores de gestión para la Gerencia de Operaciones. Supervisar los procesos de tarjado, digitación, recepción de materia prima y despachos. Coordinar y ejecutar ejercicios de trazabilidad y procesos de recall cuando corresponda. Administrar y controlar la información operacional para apoyar la planificación y toma de decisiones. Liderar y coordinar al equipo de Supervisores de Recepción y Despacho, Supervisor de Tarjado/Cuadratura y personal de apoyo al proceso. Participar activamente en el cumplimiento de los sistemas de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, BRCGS y Food Defense), promoviendo la mejora continua de los procesos. *Requisitos Título profesional de Ingeniería Civil Industrial, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Control de Gestión, o carrera afín. Al menos 3 años de experiencia en cargos similares dentro de empresas exportadoras de fruta fresca. Experiencia comprobable en procesos de packing de cerezas. Deseable conocimiento en procesos de postcosecha, trazabilidad e inocuidad alimentaria. Experiencia en análisis de datos, control de procesos, cuadratura operacional y reportabilidad. Manejo de SAP (excluyente). Excel nivel avanzado y manejo de Power Bi. Excluyente residencia en zonas cercanas a Peumo. Si buscas integrarte a una empresa líder en el rubro agroindustrial y asumir un rol estratégico donde el análisis de datos y el control de procesos son fundamentales para la operación, te invitamos a postular.