Maestro/a de cocina Pronto Copec Puerto Varas

¡Únete al equipo Copec Retail, Pronto Copec!

Estamos buscando Maestro/a de cocina Full Time, para nuestra tienda Pronto Copec Puerto Varas, (ruta 5 sur). Tu misión será garantizar el éxito operativo del turno a través de un liderazgo activo y un control riguroso de los procesos de cocina, alineando al equipo con los protocolos de la compañía para entregar atención y servicio de calidad superior".

Algunas de tus tareas podrían ser:

• Mantener estándares de calidad y servicio en la tienda
• Velar por la disponibilidad, calidad, presentación y elaboración de productos según la definición y procedimientos de trabajo definidos.
• Apoyo en la recepción de proveedores.
• Apoyo en el ingreso de facturas, OC e inventarios de cocina.
• Dar soporte oportuno a los inconvenientes, otorgar ayuda y respuestas claras a quien lo requiera.
• Controlar y supervisar la correcta limpieza e higienización de maquinarias, superficies y alimentos al interior de zona de trabajo.
• Supervisar la reposición de bollería y refrigerador de sándwich, asegurando que se cumplan los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos
• Supervisar el orden y aseo al interior de la cocina.
• Autorizar cambios de mercadería.
• Realizar inducción y capacitación a nuevos colaboradores
• Motivar al equipo de trabajo.

Requisitos:

✅Disponibilidad para turnos rotativos.

✅ Estudios de técnico en gastronomía, administración gastronómica o afín.

✅Al menos 2 año de experiencia liderando equipos y tiendas en el rubro gastronómico o Retail.

✅Experiencia en manejo de personal y liderando equipos.

Consideraciones:

• 30% recargo por horas trabajadas el domingo.
• Transporte de acercamiento dentro de la zona Puerto Varas, Llanquihue.
• Asignación de uniforme.
• Colación en tu jornada laboral.
• Día libre en tu cumpleaños remunerado.
• Afiliación a Caja Compensación Los Andes y ACHS.
• Seguro complementario de salud.

"Arcoprime es una empresa que busca incorporar la sostenibilidad en su modelo de negocios y procesos, procurando disminuir y gestionar su impacto ambiental, económico y social".

Esta oferta laboral se rige bajo la Ley Nº 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.