Nutricionista para administrador de Casino para Buin
Casino Express
Aviso de Trabajo — Administrador/a de Casino Buin ¡Únete a Casino Express! En Casino Express, empresa dedicada a servicios de alimentación colectiva, estamos en búsqueda de un/a Administrador/a de Casino para incorporarse a nuestro equipo en Buin. Principales funciones Administrar y supervisar integralmente la operación del casino.
Liderar, coordinar y supervisar al equipo de trabajo.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
Supervisar la correcta ejecución de los procesos de alimentación.
Controlar costos, materias primas, mermas y recursos del casino.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
Mantener una comunicación efectiva con el cliente y gestionar sus requerimientos.
Elaborar y controlar registros e indicadores asociados a la operación.
Resolver situaciones operacionales y asegurar la continuidad del servicio.
Requisitos:
Formación técnica o profesional en Administración, Gastronomía, Alimentación Colectiva o carrera afín.
Experiencia previa en administración de casinos de alimentación colectiva.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Conocimientos en calidad, inocuidad y manipulación de alimentos.
Capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas.
Orientación al cliente y al cumplimiento de objetivos.
Jornada laboral
Lunes a sábado, de 08:00 a 16:30 hrs.
Vacante publicada el 13 días atrás
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