Encargado/a de Food Truck/ Centro de Montaña El Colorado Lo Barnechea

❄️ ¡Buscamos Encargado/a de Food Truck para importante Centro de Montaña en El Colorado! ☕

En Grafton Latam nos encontramos en búsqueda de un/a Encargado/a de Food Truck para desempeñarse durante la temporada de invierno en Santiago – El Colorado.

Renta líquida: $700.000

Ubicación: El Colorado, Región Metropolitana

⏰ Jornada por turnos – Trabajo fines de semana y festivos

Principales funciones:

• Supervisar y coordinar el funcionamiento integral del food truck.
• Coordinar apertura y cierre diario.
• Supervisar atención y servicio a clientes.
• Organizar funciones del equipo de trabajo.
• Controlar stock, insumos y materias primas.
• Gestionar pedidos y reposición de mercadería.
• Velar por normas sanitarias e higiene alimentaria.
• Supervisar manipulación y conservación de alimentos.
• Controlar caja, cuadraturas y registros de ventas.
• Resolver contingencias operativas y apoyar en momentos de alta demanda.
• Mantener orden, limpieza y presentación del punto de venta.
• Apoyar en inventarios y reportes operacionales.
• Asegurar una experiencia positiva para visitantes y turistas.

Requisitos:

• Enseñanza media completa.
• Experiencia en gastronomía, food trucks, cafeterías o fast food.
• Experiencia liderando equipos de trabajo.
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en temporada de montaña y sistema de turnos.
• Disponibilidad para alojar en cordillera.

Beneficios y condiciones:

️ Alojamiento compartido en cordillera (cama individual, frazadas y almohada incluidas).

️ Almuerzo y cena incluidos en casino (desayuno por cuenta del trabajador).

Transporte disponible desde Omnium, cercano a Escuela Militar (salida 07:10 am).

Buscamos personas con:

✅ Liderazgo y trabajo en equipo

✅ Orientación al cliente

✅ Organización y proactividad

✅ Capacidad para trabajar bajo presión

✅ Adaptabilidad a condiciones climáticas de montaña

¡Sé parte de la temporada de invierno 2026 junto a nosotros!

¡Postula ahora!