Jefe de Operaciones para servicios de Alimentación Colectiva// Santiago

Importante empresa especializada en Servicios de Alimentación con más de 20 años de experiencia y presencia a nivel nacional, nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe de Operaciones para nuestros casinos de la Región Metropolitana.

El principal objetivo del cargo:

Supervisa y controla la gestión operativa y financiera de los contratos asignados con el fin de asegurar tanto la continuidad operativa como el cumplimiento del presupuesto económico a su cargo.

Funciones específicas:

• Supervisar, controlar y asegurar los procesos operacionales de los contratos a su cargo, y debe cumplir con todos los procedimientos estandarizados definidos por la compañía. Para asegurar la ejecución y continuidad de las operaciones de acuerdo a parámetros establecidos.
• Facilitar el apoyo de las áreas de soporte de la compañía, asegurando la continuidad de la operación de acuerdo a los compromisos contractuales.
• Gestionar y dar cumplimiento al presupuesto económico otorgado al contrato: realizando el control y gestión de las Compras, gastos y ventas.
• Responsable de la confección presupuestaria de cada contrato a su cargo según calendario anual,con la finalidad de mantener márgenes y costos.
• Responsable directo de la relación con el cliente para asegurar la continuidad y cumplimiento contractual.
• Encargado de reportar semanalmente el estatus financiero de cada uno de los casinos, para mantener un control efectivo sobre la operación.

Requisitos:

• Estudios técnicos nivel superior en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Ing. en Alimentos o carrera a fin.
• Al menos 3 años de experiencia en el cargo.
• Experiencia en casinos de Alimentación colectiva

Se ofrece:

• Art 22
• Alimentación en casino
• Seguro de Salud
• Caja de Compensación

Postula con nosotros!!!!!