Maestro de cocina con experiencia de lunes a viernes

G&N Brands, el holding gastronómico más grande de Chile está en búsqueda de un Chef de Desarrollo para integrarse a su equipo corporativo y liderar la creación e implementación de nuevos productos en sus distintas marcas de Fast Food y Casual Dining. Realizar estudios de benchmarking de productos de la competencia y análisis de nuevas tendencias en el mercado para identificar oportunidades de desarrollo.

Crear y desarrollar nuevos productos basados en las necesidades y objetivos definidos por las distintas marcas.

Coordinar el proceso completo de desarrollo de nuevos productos, desde la conceptualización, creación de recetas, presentación de propuestas hasta su implementación y despliegue en los locales.

Acompañar y supervisar en terreno la correcta ejecución de los productos en los locales.

Chef Ejecutivo o Chef en Cocina Internacional, ideal con experiencia en innovación y desarrollo.

• 5 años de experiencia en cargos similares, con trayectoria en restaurantes, hoteles o consumo masivo.
• Experiencia en desarrollo de productos, costeo y visión estratégica (más allá de la cocina).
• Manejo intermedio de Excel (análisis y fórmulas).
• Inglés intermedio (deseable, no excluyente).
• Persona autónoma, resolutiva e innovadora.
• Jornada de lunes a viernes bajo artículo 22, con margen de horario de 9:00 a 18:30 horas.

Trabajo principalmente en providencia, con visitas a locales y eventual viaje internacional.

Descuento del 30% en todas nuestras marcas, para que disfrutes de nuestros productos a un precio preferencial.

Gift Cards en Fiestas Patrias y Navidad, un reconocimiento especial en fechas importantes.

Seguro médico y dental, disponible al pasar a contrato indefinido.

Tarde libre en tu cumpleaños, porque nos gusta que celebres tu día.