Sushi Chef encargado
Jornada completa
Juana la brava
Juana la Brava es un bar-restaurant con más de 7 años en Peñalolén, reconocido por su ambiente relajado, buena música y una carta variada que combina sushi, pizzas, pollo frito, papas fritas y tragos de autor.
Buscamos un Chef de Cocina con experiencia comprobable liderando equipos, responsable de mantener los estándares de sabor, calidad y eficiencia que caracterizan a nuestro restaurante.
El perfil ideal es una persona ordenada, exigente y con liderazgo, capaz de formar equipos sólidos, controlar costos y mermas, y garantizar una cocina organizada y productiva en cada turno.
Requisitos principales:
Mínimo 5 años de experiencia a cargo de cocina o jefatura gastronómica.
Conocimiento en control de costos, mermas, procesos y manipulación de alimentos.
Capacidad para dirigir y capacitar equipos de trabajo.
Residencia en Peñalolén o comunas cercanas (ideal con locomoción propia).
Disponibilidad full time, con turnos rotativos.
Cómo postular:
La única forma de postular es completando el siguiente formulario
Vacante publicada el Hace 2 meses
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