PIZZERO / COCINA

Somos una propuesta gastronómica con identidad propia, nacida de la pasión por la pizzería artesanal de alta calidad. Nos especializamos en la elaboración de masas con fermentación lenta y técnicas tradicionales, enfocándonos en lograr productos únicos, crujientes y con carácter.
Trabajamos con profesionalismo y cercanía, buscando siempre que nuestro equipo comparta el orgullo por entregar un producto superior. Operamos desde un entorno dinámico y organizado, donde el respeto por el oficio y la calidad de la materia prima son nuestra prioridad absoluta.

CONVOCATORIA: MAESTRO PIZZERO

Buscamos a una persona apasionada por el mundo de la masa, que desee enfocarse en la producción de excelencia dentro de nuestra pizzería. Si eres detallista, te gusta el trabajo técnico y buscas un lugar donde se valore la maestría en la cocina, este puesto es para ti.
Mise en Place: Preparación y organización de insumos frescos, garantizando que todos los ingredientes cumplan con los estándares de calidad antes del servicio.
Maestría en el Horno: Control riguroso de temperaturas y tiempos de cocción para asegurar la textura y el acabado característico de nuestra marca.
Control de Estética: Montaje visualmente impecable de cada producto, cuidando que la presentación sea siempre profesional y atractiva.
Experiencia y Técnica: Conocimiento sólido en pizzería artesanal o panificación, con manejo de hornos profesionales.
Enfoque en la Calidad: Alguien que no se conforme con lo básico y busque siempre la perfección en cada pizza que sale del horno.
Ubicación: Debido a que estamos en San Miguel (cerca de Metro Ciudad del Niño), es ideal que residas en la comuna o en sectores con fácil acceso para tu comodidad.
Certificación: Carnet sanitario al día o disponibilidad para tramitarlo.
Un entorno de trabajo humano, estable y profesional.
Trabajar con insumos de primer nivel y equipamiento especializado.