Ayudante de Cocina para Santiago
Jornada completa
Reconocido Hotel en Santiago esta en la busqueda de Ayudante de Cocina y que cumpla las siguentes funciones:
- Ejecutar correctamente los procedimientos de limpieza e higiene de alimentos, materiales e infraestructura utilizada según los estándares de la compañía y las normativas legales vigentes.
- Realizar aseo de su área de trabajo, guardar utensilios e insumos ocupados y sobrantes al terminar el turno o evento con su previa rotulación, respetando cadena de frío y manteniendo el higiene y la limpieza del lugar.
- Preparar y elaborar los platos de las diferentes cartas del Hotel asegurando la óptima calidad de los productos, higiene, manipulación y del cumplimiento de las recetas estándar establecidas por la compañía.
- Cumplir labores de Maestro de Cocina eventualmente según necesidad del hotel y requerido por jefatura.
REQUISITOS SOLICITADOS
Nivel educacional:- Educación superior Completa
- Experiencia minima de 1 año en cargos similares
- TitulaciónTécnico en Gastronomía y Cocina
- Disponibilidad de horario 6x1.
Vacante publicada el 22 días atrás
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