Gerente de Alimentos y Bebidas
GHL HOTELES
- Asegurar que las especificaciones del producto y los estándares de servicio de A & B se cumplan con excelencia, eficacia y eficiencia.
- Dominar y aplicar en su equipo de trabajo las técnicas de motivación, liderazgo, trabajo en equipo, delegación y manejo de conflictos; apoyar a sus jefes de primera línea en estas habilidades; apoyar la gestión de su departamento en cuanto a horarios, control disciplinario, desarrollo del programa de entrenamiento y capacitación, así como con la evaluación de desempeño del equipo de trabajo. Participar y asegurar el adecuado y oportuno proceso de selección para su equipo de trabajo
- Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos, fines de semana y festivos.
- Capacidad para liderar equipos multidisciplinarios.
- Experiencia en coordinación de eventos y banquetes.
- Capacidad para desarrollar nuevos productos y estrategias comerciales.
- Manejo de indicadores financieros y operacionales.
- Experiencia en auditorías de calidad y cumplimiento de estándares corporativos.
Profesional con alta orientación al servicio y al logro de resultados, capaz de liderar la operación integral de Alimentos y Bebidas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, la rentabilidad del departamento, el desarrollo de nuevos productos y la formación de equipos de alto desempeño, promoviendo una cultura de excelencia operacional, seguridad alimentaria y satisfacción del huésped.
Requisitos específicosEn nuestra Compañía contamos con un completo Plan de Beneficios , diseñado para Crear Experiencias con Gente Feliz, que incluye la posibilidad que desarrolles con nosotros p lan de carrera, descuentos en Alojamiento, Alimentos & Bebidas, cupones de felicidad , entre otros.
Te invitamos a ser parte de nuestra familia y vivir la Experiencia de trabajar para la Operadora Hotelera de mayor crecimiento en la región!
Vacante publicada el 9 días atrás
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